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Suisse
wines&time
3
jours
Les vins
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Les cépages blancs : le Chasselas, icône de la viniculture vaudoise qui trouve sur la Côte une expression particulièrement riche. Les Chasselas non filtrés neuchâtelois sont des merveilles.
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Les cépages rouges, on découvrira les rouges des Côtes de l'Orbe (Pinot Noir, Gamaret, Garanoir et Diolinoir). Les Oeils de Perdrix rosés de Neuchâtel sont incontournables
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Les vins à découvrir : les vins de l'appellation contrôlée Lac de Bienne sont moins connus du grand public. Ils recèlent quelques beaux spécimens comme le Gutedel, petit nom germanique du Fendant et le Müller-Thurgau.
Votre wine tour : un voyage œnologique à la découverte du vin et de l'horlogerie suisses.
« Vous avez les montres, nous avons le temps » disent les Sages africains. Certes, mais si vous avez le temps, nous avons des montres à vous faire découvrir. Parmi les plus belles au monde (et les plus chères aussi). Les découvrir ne se limite pas à les admirer. Il s’agit aussi, dans ce voyage au cœur de la précision, de comprendre la manufacture et embrasser l’histoire de cette richesse helvétique unique.
Un voyage au cœur de la beauté aussi : celle des garde-temps comme celle des vignobles exquis qui entourent les lieux essentiels de l’horlogerie vaudoise et jurassienne.
Résumé de votre séjour
Jour 1
La Côte / Vallée de Joux
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Accueil et transfert au cœur du vignoble de La Côte, la plus grande région viticole du Canton de Vaud. Visite de cave et dégustation.
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Déjeuner dans un village vigneron, avec au menu les beignets au fromage typiques de la région; les Malakoffs.
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Visite du Musée Atelier Audemars Piguet, l’histoire horlogère de la Vallée de Joux à travers l'une de ses plus grandes marques. Ce joyau d'architecture présente quelques 300 montres d’exception ainsi que le savoir-faire des artisans horlogers de la marque.
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Viste de cave et dégustation aux Côtes de l'Orbe à Valeyres-sous-Rances.
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Soirée et nuit au bord du lac de Neuchâtel, à Yverdon-les-Bains, dans votre hôtel de charme 4* et centre thermal.
Jour 2
Neuchâtel
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Visite de l'Observatoire chronométrique de Neuchâtel. C'est ici que l'on certifie les montres suisses: le gardien du Temps par excellence.
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Visite de cave et dégustation au domaine Chambleau.
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Déjeûner avec découverte d'une spécialité locale: le gâteau au beurre.
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Visite de la fameuse manufacture Zenith au Locle puis visite du Musée de la Montre à la Chaux de Fonds.
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Dégustation au Château d'Auvernier.
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Dîner au Restaurant gastronomique du Peyrou à Neuchâtel puis nuitée dans un Palace lacustre 5*.
Jour 3
Région des 3 Lacs
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Visite et dégustation des caves Hasler et Krebs. à Twann au bord du Lac de Bienne. L'occasion de découvrir l'appellation Lac de Bienne.
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Déjeuner gastronomique au Palace à Bienne.
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Visite de la Cité du Temps avec les Musées Swatch & Omega à Bienne. L'occasion de découvrir divers aspects de l'horlogerie suisse à travers l'une de ses entreprises les plus prospères.
