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Portugal

wines&music

8

jours

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Les vins

  • Des rouges locaux et internationaux: Touriga Nacional, Tempranillo, Cabernet Sauvignon.

  • Des blancs à découvrir: Donzelinho Branco, Alvarinho, Sauvignon Blanc.

  • Des vins mutés qui ont fait la renommée du pays: Portos rouges et blancs.

  • Les grands noms du Porto: Taylor, W&J Graham's.

Votre wine tour : un voyage œnologique à la découverte du vin et de la musique au Portugal.

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Inscrit au patrimoine immatériel de l’humanité, le Fado est apparu au Portugal au milieu du XIXe siècle. Il est l’expression la plus intime de l’âme lusitanienne. Dans les quartiers populaires de la capitale, il est principalement saudade, une forme de nostalgie mélancolique qui permet de dire sa peine, sa passion ou son oppression (selon les régimes politiques en vigueur). À Coimbra, le Fado est plus amoureux, plus joyeux, parfois ironique et un brin académique. Amalia Rodriguez, la figure tutélaire du Fado, est née près de Coimbra alors que ses plus jeunes héritières, Cristina Branco ou encore Teresa Salgueiro (Madredeus) sont plus proches de Lisbonne.

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C’est à Porto, Coimbra et Lisbonne que le Fado vous donne rendez-vous durant ce voyage musical et épicurien destiné à combler vos sens. Il vous emmènera aussi dans la Vallée du Douro où vous pourrez découvrir quelques très vieux Portos premium et de magnifiques vins dont le fameux Chryseia, né de l’assemblage de cépages spécifiques du terroir. Vous visiterez également les vignobles, moins connus, de la vallée du Tage.

 

Le résumé ci-dessous vous propose une suggestion d'itinéraire sur huit jours. Vous avez la possibilité de l'effectuer avec votre propre voiture (autotour) ou en transports privés que nous organisons. Contactez-nous pour le moduler en fonction de vos envies et du temps que vous avez à disposition. 

Résumé de votre voyage

Jour 1

De la Suisse à Porto / Vila Nova de Gaia

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  • Accueil à l'aéroport de Porto ou à votre hôtel.

  • Transport jusqu'à votre hôtel 5*, puis visite de l'une des plus célèbres caves de Porto à Vila Nova de Gaia et dégustation de portos premium.

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Jour 2

Porto / Vila Nova de Gaia

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  • Visite de la ville avec guide privé en tuk-tuk électrique.

  • Découverte de la fabuleuse Casa de la Musica, chef d’œuvre de déconstructivisme, signé de l’architecte Rem Koolhaas avec visite exclusive du backstage (préparation des concerts).

  • Dîner-spectacle Fado au centre-ville.

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Jour 3

Vila Real-Pinhão / Tua / Pinhão / Folgosa / Valença do Douro

 

  • Départ en voiture vers la Casa de Mateus, somptueux palais baroque du XVIIIe siècle. Le domaine est également connu pour sa production de vins centenaires.

  • Croisière privative sur le Douro afin d’admirer le paysage unique de vignobles.

  • Dîner gastronomique au cœur de la région du Douro concocté par l'un des plus brillants cuisiniers de sa génération qui vous fera découvrir des plats modernes et innovants à base de produits régionaux. 

  • ​ Nuit dans une belle quinta qui donne sur le Douro.

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Jour 4

Pinhão / Valença do Douro

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  • La journée est entièrement consacrée à la découverte d’un centre viticole moderne, où sont nés des vins de grande qualité de Porto et du Douro. Un pique-nique gourmand vous est servi au milieu des vignes.

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Jour 5

Conimbriga / Coimbra

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  • Journée culturelle avec la visite des ruines romaines de Conimbriga, ancienne capitale de la Lusitanie.

  • Visite de l’Université de Coimbra, l'une des plus anciennes et prestigieuses universités d'Europe. Sa bibliothèque Joanina abrite des ouvrages anciens d’un valeur inestimable. Le Fado de Coimbra trouve son origine dans les sérénades nocturnes réalisées par les étudiants de cette université.

  • La journée s'achève avec un spectacle où les fadistes masculins et les guitaristes vous feront vibrer dans une ambiance intimiste avec dégustation de porto.

  • Nuit dans une belle Quinta de charme.

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Jour 6

Aldeia Galega da Merceana / Lisbonne

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  • Visite d’un domaine familial installé dans la région viticole du Tage. Découverte des vignobles, de la cave et de la tonnellerie suivie d’une dégustation de vins accompagnée de fromage et de charcuterie avant le déjeuner.

  • Arrivée à Lisbonne, et visite libre du quartier de votre hôtel 5*. Le quartier Principe Real a été réhabilité et est devenu un quartier branché de la capitale portugaise.

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Jour 7

Lisbonne / Mercado da Ribeira / Alfama / Mouraria / Graça

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  • Découverte de la ville dans un moyen de transport inattendu: le side-car. 30 km de parcours à la découverte des quartiers emblématiques du centre historique de Lisbonne.

  • Déjeuner au marché couvert, le Mercado da Ribeira. C’est là, sous la verrière, que les grands chefs lisboètes se donnent rendez-vous pour faire découvrir les délices de la cuisine portugaise.

  • Après-midi de découverte des quartiers de l'Alfama, Mouraria et Graça, règne du Street Art de haut niveau.

  • Dîner spectacle de Fado dans l´une des maisons les plus réputées de Lisbonne située au cœur du quartier de l´Alfama.

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Jour 8

Retour en Suisse

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  • Transfert de votre hôtel à l'aéroport international de Lisbonne ou retour en voiture.

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