Bourgogne, Vallée du Rhône & Bordeaux

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11 jours

Les vins rouges

Des rouges subtils en Bourgogne: Pinot Noir.
Des rouges solaires dans la vallée du Rhône: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan, Cinsaut.
Des rouges de renommée internationale dans le Bordelais: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

Votre wine tour : un voyage œnologique à la découverte des vins et du patrimoine français

Au sein d’un pays dont l’histoire et la culture rivalisent avec une tradition gastronomique et viticole plusieurs fois centenaire, notre challenge est de vous proposer un itinéraire qui concentre le meilleur du meilleur. Les plus belles villes, leurs trésors cachés, les meilleurs domaines et châteaux, parfois inaccessibles au public, ainsi que des tables d’exception.

C’est ce que nous vous proposons au travers de ce parcours qui vous emmène à la découverte de trois régions viticoles iconiques de la France: la Bourgogne, patrie des Pinot Noir et Chardonnay, les Côtes-du-Rhône, dont le climat ensoleillé permet aux Grenache, Syrah et autres Mourvèdre de s’exprimer pleinement, et enfin le Bordelais, célèbre pour ses assemblages à base notamment de Cabernet et de Merlot.

Le résumé ci-dessous vous propose une suggestion d'itinéraire sur 11 jours. Vous avez la possibilité de raccourcir ou de prolonger l'itinéraire et de l'effectuer avec votre propre voiture (autotour) ou en transports privés que nous organisons. Contactez-nous pour que nous puissions adapter votre voyage selon vos besoins!

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Résumé de votre voyage

Jour 1

Arrivée à Beaune, capitale des vins de Bourgogne

Arrivée à Beaune, capitale des vins de Bourgogne. Ville d'art et d'histoire, la cité dispose d'un patrimoine exceptionnel.
Installation dans votre hôtel 5* pour trois nuits.
Visite de la Cité de Beaune et de ses célèbres Hospices en compagnie d’un guide local.
Dîner au restaurant gastronomique de votre hôtel situé dans une magnifique maison de maître vigneron du XIXe siècle, attenante à l’Hostellerie.

Jour 2

Beaune / Château du Clos de Vougeot

Visite guidée privée du Château du Clos de Vougeot. Situé au cœur de la route des Grands Crus, il accueille les amateurs d'histoire, d'architecture et de vin.
Déjeuner à la Table de Léonce Bocquet. C’est à la table de cet illustre personnage, propriétaire des lieux de 1889 à 1913, que vous êtes convié à partager une dégustation-déjeuner conviviale et emblématique de la région, commentée par le sommelier du restaurant.

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Jour 3

Château de Pommard / Puligny-Montrachet / Château de Meursault / Beaune

Visite expérience au Château de Pommard. Sillonnez la Route des Grands Crus, l’une des plus prestigieuses Route des Vins au monde et apprenez-en plus sur le Pinot Noir et le Chardonnay, les deux cépages rois de Bourgogne. Dégustation de cinq vins.
Déjeuner-dégustation à Puligny-Montrachet.
Visite des caves et du Clos du Château de Meursault.
Dîner dans un restaurant gastronomique, 1* Michelin, dans le centre de Beaune.

Jour 4

Château de Chamirey / Lyon / Valence

Visite et dégustation au Château de Chamirey. Partez à la découverte de la diversité des paysages et de la richesse des terroirs de Mercurey.
Dégustation de charcuteries et fromages locaux au cœur des vignes.
Transfert à Lyon puis visite de la ville avec un guide local.
Repas dans un restaurant gastronomique lyonnais mettant en avant la gastronomie locale (1* Michelin).
Transfert à Valence et installation dans votre hôtel 5* pour trois nuits: la Maison Pic.

Jour 5

Valence / Cornas

Visite du vignoble de la Maison Paul Jaboulet.
Lunch au caveau.
Visite et dégustation dans un domaine familial de Cornas. Une famille de vignerons qui révèle à travers ses vins les plus beaux terroirs de la Vallée du Rhône et de la Méditerranée.
Fin d’après-midi libre pour profiter de votre hôtel. Piscine chauffée, terrasse, jardins…
Repas au restaurant de votre hôtel.

Jour 6

Valence

Visite du vignoble et dégustation chez un grand négociant et producteur de vins de la Vallée du Rhône.
Déjeuner et après-midi libres à Valence, ville d’art et d’histoire. Au fil de ses ruelles, découvrez les perles du centre-ancien de Valence.
Repas au mythique restaurant gastronomique d'Anne-Sophie Pic, 3* Michelin. C’est un exceptionnel voyage sensoriel en dix haltes qui vous y attend.

Jour 7

Châteauneuf du Pape / Avignon / Bordeaux

Visite et dégustation dans un domaine de Châteauneuf du Pape.
Arrivée à Avignon et visite avec un guide local.
Lunch dans un bistrot chic situé dans le centre intra-muros d’Avignon.
Transfert à Bordeaux.
Installation à votre hôtel 5* à Bordeaux pour quatre nuits.

Jour 8

Bordeaux

Matinée et lunch libres.
Visite de Bordeaux à la découverte de la richesse de son patrimoine. Vous apprécierez particulièrement la qualité architecturale et urbanistique des aménagements du XVIIIe siècle qui furent rendus possibles par l’essor du négoce international: la Place Royale (actuelle Place de la Bourse), le Grand Théâtre, les Allées de Tourny…
Dîner privatif sur un superbe bateau. Embarquez pour une croisière gastronomique unique et intime à la découverte de la Garonne.

Jour 9

Saint-Émilion

Atelier d’assemblage dans un Château Grand Cru Classé de Saint-Émilion. La dégustation de deux millésimes accompagnée de Comté et Pata Negra clôturera ce moment de plaisir.
Déjeuner dans un restaurant situé sur une petite place au cœur de la cité médiévale.
Visite de Saint-Émilion et de ses monuments souterrains avec un guide local.
Visite des chais et dégustation dans une propriété du Saint-Emilionnais.
Dîner au restaurant gastronomique.

Jour 10