Dali aux Antipodes

Visiter le domaine d'Arenberg en Australie du Sud est une vraie aventure. Epicurienne avec les vins et la gastronomie, architecturale avec le fameux cube, né de l'imagination de Chester Osborn - l'excentrique propriétaire - qui a voulu représenter la complexité de l'art du vin à la manière de Rubik, et surréaliste avec ses différentes expositions. Actuellement, d'Arenberg expose une collection d'oeuvres de Dali que l'on peut non seulement admirer mais aussi acheter (si on en a les moyens : les prix s'entendent dans une gamme allant de 5 à 7 zéros). A noter que cette exposition est organisée par Dali Universe, une entreprise suisse dont le curateur, Beniamino Levi est un grand spécialiste du Maître catalan.

Notre conseil : D'Arenberg The Dead Arm Shiraz 2018. Un nez intense et complexe, des fruits noirs, mûre, un côté fumé, et un goût final de réglisse typique de la Syrah. De jolis tanins. A décanter avant de servir. Note: 4.4/5 Vivino