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GASTRONOMIE

"Boire du bon vin, avec de la bonne nourriture, en bonne compagnie, est l'un des plaisirs les plus civilisés de la vie."

 

Michael Broadbent

Vos wine tours :  des voyages œnologiques à la découverte du vin et de la gastronomie.

La gastronomie est la science qui étudie les rapports entre la nourriture et la culture. Elle est donc étroitement liée à l’âme d’un pays. On en apprend sans doute autant sur lui en passant du temps à sa table qu’en se pourléchant de ses musées ou qu’en dévorant sa littérature. Sa fine cuisine parle avec son accent et trahit son aptitude à la finesse et la subtilité.

 

Pas étonnant dès lors que gastronomes et amateurs de vin ne fassent qu’un.

Les plus accomplis sont forcément des voyageurs.

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Piémont & 

Cinque Terre

Le Piémont est l'une des régions les plus riches d'Italie. Elle a produit ses plus importantes figures et ses plus grands génies industriels, artistiques et académiques.

 

Ses produits sont à la hauteur de  ses grands esprits: les plus fameux vins se disputent l'honneur d'accompagner une cuisine raffinée qui séduit par l'authenticité et la beauté naturelle de ses ingrédients

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Bordeaux

Les noms qui jalonnent ce parcours résonnent comme les stances d'un haïku épicurien: Margaux, Pauillac ou Pomerol. À moins qu'il ne s'agisse d'une prière, compte tenu des Saints qui s'y côtoient: Estèphe et Julien sans oublier Emilion.

Osez avec nous cette montée au Panthéon des plus grandes tables et meilleurs vins de France.

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Toscane

Une visite exclusive au cœur de la région de Bolgheri afin de découvrir les super-toscans, là où ils grandissent et atteignent les niveaux de perfection qui en font la réputation, mais aussi les grands vins traditionnels pour un voyage qui ravira vos sens. 

Laissez-vous accueillir aux grandes tables et séduire par les plus petites dans une découverte de la gastronomie italienne à son apogée.

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Bourgogne & 

Vallée du Rhône

Entre Beaune et Avignon, le fin du fin des vignobles français cultive la noblesse de ses châteaux (Pommard et Meursault) et de ses plus grandes tables (Léonce Bocquet, Anne-Sophie Pic). Vous aimerez la fraîcheur des caves, la beauté d'un déjeuner sur l'herbe comme l'élégance d'une table étoilée.